?平衡曲线
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?称为平衡曲线
图片5-10所示为某些固体物料在25℃时的平衡含水量X * 与空气相对湿度 的关系,称为平衡曲线(equilibrium curve)。可看出,平衡水分是物料性质和空气状态的函数。
特性平衡曲线
相平衡曲线
市场均衡曲线
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