?甘油解
技术文摘 关键词：亚麻籽油，α-亚麻酸，甘油二酯，甘油解，酶催化 [gap=1006]Key words：linseed oil；α-Linolenic acid；diacylglycerol；glycerolysis；lipase catalyze
油脂甘油解
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