?苦味

...类多 苦杏仁苷(Amarogentin) 茄碱苷(Salanin) * 瓜中的苦味主要是葫芦素(其种类较多) * 桔子的苦味主要是桔皮苷 苦味(Bitterness)：由苦味化合物质决定 影响口感--有机物 苦味(Bitterness)：由苦味化合物质决定 影响口感--有机物 分布：柿子、苹果等未成熟的果...

?苦

... remorse 悔恨、自责 bitterness 苦、苦味 inventory 财产目录 ...

?辛酸

... bitter a.(有)苦(味)的;痛苦的,厉害的 bitterness n.苦味，辛酸，苦难 black a.黑(色)的,黑暗的 n.黑人,黑色 ...

?苦涩

BITTERNESS(苦涩）：适量的涩是精于红酒者的所好。苦涩味的来源主要是葡萄的果皮，过度的苦涩却常常发生于低价红酒。