huevos rancheros
/ˌhwevɒsrænˈtʃeərɒs/plural noun
- a dish of fried or poached eggs served on a tortilla with a spicy tomato sauce, originating in Mexico墨西哥鸡蛋玉米烤饼（起源于墨西哥, 用煎蛋或荷包蛋盖在抹有辣味番茄酱的玉米饼上）。
词源
1980s: Spanish'rancheros' eggs'.
| 单词 | huevos rancheros |
| 释义 | huevos rancheros/ˌhwevɒsrænˈtʃeərɒs/plural noun
词源 1980s: Spanish'rancheros' eggs'. |
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