?氰苷

果仁-----作物；果仁；氰苷；氢氰酸(综述) 关键词】 作物；果仁；氰苷；氢氰酸 [gap=332]Key words】 crops；nuts；cyanogenic glycosides；hydrocyanic acid

?生氰苷

(四) 氢氰酸 氢氰酸( hydrocyanic acid )大多来自于生氰苷 ( cyanogenic glycosides )或称含氰 配糖体( cyanophore glycosides )的水解。如苦杏仁、亚麻、青梅、南天竹、阿勃勒 及高梁帅苗等皆含有含氰配糖体。

?生氰糖苷

26.3.2 生氰糖苷 生氰糖苷(cyanogenic glycosides)是植物特有的含 N化合物，是-羟基腈碳水化合物的衍生物，也叫 氰醇的糖苷。高等植物中存在20种左右生氰糖苷。

?属于氰苷类

羟基腈结构，属于氰苷类（ cyanogenic glycosides）。苦杏