?鹑属

它们分别属于鸟纲、鸡形目、雉科、雉亚科、雉族、鸡属(Gallus)和鹌鹑属(Coturnix)。它们的杂交种综合了两者的体型、产肉、肉质等优良性状,为开发新生禽类奠定了一定的种源基础。

?鹌鹑属

...：鹌鹑肉 OBR基因 克隆测序 鹌鹑又称日本鹑，属鸟纲（ayes）、鸡形目（calliformes）、雉科（phasianidae）、鹌鹑属（coturnix），其学名为Coturnix joponica。

?山鹑

...水牛(Bubalus wansjock)、河套大角鹿(Megaceros ordosianus)、赤鹿 (Cervus canadensis)等，以及鸵鸟(Struthio)、山鹑(Coturnix)、野鸭(Anas)等鸟类化石。