[生化]?脱壳酶
定义 中文名称：脱壳酶 英文名称：uncoating enzyme 定义：在病毒侵入宿主细胞过程中，催化降解病毒外壳蛋白质的酶类。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科） 以上内容由全国科学技术名词审
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