?雪莲果

菊粉广泛存在于菊芋(Jerusalemartichoke)、雪莲果(Yacon)、菊苣(Chicory tubes)和牛蒡(Arctium)等多种植物中。菊粉酶(inulinase)是一种呋.

?亚贡

当族人生病时，他们也总是到深山老林中采取这种植物的根茎和枝叶食用，治愈疾病，这种植物当地人叫做亚贡(YACON)，神果之意。这就是近期国际上风行的保健食品雪莲果。

?雪莲薯

技术文摘 关键词:雪莲薯,多糖,提取工艺,羟自由基 [gap=991]Key words：yacon;polysaccharide;extraction technology;hydroxyl free radical

?国外名

雪莲果表皮有松树的味道，是一种属野生状态的不需施肥，不需打药的地下水果，原产于南美洲安第斯山脉，国外名(YACON)，阿贡即“神果”。