[林]?肉桂

肉桂（Cinnamon）是种香料，也是平常家庭炖肉、炒菜必不可少的调味品。在西方，还常将肉桂打成粉末加入咖啡、牛奶中调味。

?肉挂

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?肉桂色

Cinnamon(肉桂色) :第一爆刚开始的30-40秒，颜色呈肉桂色而豆表干燥。通常只是杯测使用的烘焙度。

?桂皮

...是在泡普通红茶的时候加入一些香辛料（spice），来给红茶增添独特的口感；在印度的不同地方加的东西会不太一样，桂皮（cinnamon）、胡椒（pepper）、姜黄（curcuma）是常见的原料。 有时候 chai 里面也会加奶，加了以后依然叫 chai #4.