?胡萝卜素双加氧酶
加氧酶 中文名称：胡萝卜素双加氧酶 英文名称：carotene dioxygenase 定义：能将一分子氧加入到胡萝卜素中间位置的双键上，将其分解为两分子视黄醛，也可从一端将其分解生成具有与维生素A相同的环、侧链较长的醛的酶。 西安惠邦生物工程有限
胡萝卜素双加氧酶
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