?东道主试酒
Host Test(东道主试酒):在餐厅等场所点用葡萄酒时,为确保其品质而对葡萄酒的色、香、味的检查。
?在餐厅等场所点用葡萄酒时
Host test (东道主试酒) 在餐厅等场所点用葡萄酒时,为确保其品质而对葡萄酒的色、香、味的检查。 House wine (店酒) 在酒店中以平价单杯出售的葡萄酒。
鉴别寄主试验
寄主范围测定
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