?冰冻断裂

结构的不对称  功能的不对称性 膜蛋白分布的不对称性 冰冻断裂(freeze fracture) : 膜脂、膜蛋白及膜糖分布的不对称 膜脂、膜蛋白及膜糖分布的不对称性性 导致 导致了膜 了膜功能 功能的的不对称性和方向性 不对...

?冷冻断裂

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?冻断裂法

...的高真空状态，且水分的蒸发将引起胶体系统结构的改变，因此要采用特殊的技术来改善这一状况，其中冷冻断裂法（freeze fracture）可有效解决这一问题。该法使用氮气，在温度63K时将样品迅速冷冻，升温至173K使冷冻样品破裂，再经处理后进行TEM分析。