| 单词 | 黄曲霉毒素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 释义 | 黄曲霉毒素 —aflatoxin曲霉毒素 —aspergillusSee also:霉素—-mycin • teichomycin 毒素 n—toxin n • poison n
|
差 不 多 四 分 之 一 的 花 生 及 花 [...] 生 食 品 样 本 (23.5%) 发 现 含 有 黄 曲 霉 毒 素 。 cfs.gov.hk | There was almost one quarter (23.5%) of the peanuts and peanut [...] products were found to contain aflatoxin. cfs.gov.hk |
黄 曲 霉 毒 素 是 由 黄 曲 霉 菌 属 ( Aspergillus ) 的 一 些 菌 系 产 生 的 二 次 代 谢 物 。 cfs.gov.hk | Aflatoxin is the secondary metabolite produced by specific strains of Aspergillus. cfs.gov.hk |
即 使 众 所 周 知 与 黄 曲 霉 毒 素 有 关 的 食 物 组 别 ， 如 花 生 及 [...] 花 生 食 品 每 千 克 的 平 均 含 量 也 低 达 1.45 微 克 。 cfs.gov.hk | Even for peanuts and peanut products, the food group that is well known to [...] be associated with aflatoxin, the mean level was [...]low at 1.45g/kg. cfs.gov.hk |
及後，為進一步釋除公眾疑慮，食安 中心已進一步化驗以確定上文第 10 [...] 段所述四個樣本是否含其 他有害物質包括金屬雜質及 黄曲霉毒素 ， 結果滿意，沒有超出 香港現行法例標準。 legco.gov.hk | To further allay public concerns, CFS has conducted further tests on the four samples described in [...] paragraph 10 above to ascertain whether they contain other harmful substances, [...] including metallic contaminants and aflatoxin. legco.gov.hk |
粮农组织/国际原子能机构联合司继续围绕与污染物分析和抽样法有关的问题与农 [...] 药残留规范委员会和食品兽药残留规范委员会开展合作，同时也就与控制粮食中 的黄 曲霉毒素相关 问题与粮农组织和世界粮食规划署进行合作。 codexalimentarius.org | The Joint FAO/IAEA Division continued to cooperate with the CCPR and CCRVDF on issues related to [...] methods of analysis and sampling for contaminants and also with FAO and WFP in [...] relation to the control of mycotoxins in foods. codexalimentarius.org |
由 于 在 高 脂 肪 含 量 的 油 种 子 内 会 发 现 黄 曲 霉 毒 素 ， 从 坚 果 仁 种 子 提 炼 的 油 ， 因 此 亦 较 易 受 黄 曲 霉 毒 素 污 染 。 cfs.gov.hk | As aflatoxin is found in oilseeds having a high fat content, oils extracted from nuts seeds may therefore also be susceptible to aflatoxin contamination. cfs.gov.hk |
由 于 食 物 中 的 黄 曲 霉 毒 素 呈 稳 定 状 态 ， 在 一 般 烹 调 过 程 中 不 易 分 解 ， 因 此 要 完 全 清 除 农 产 品 中 的 黄 曲 霉 毒 素 ， 是 近 乎 不 可 能 的 ， 连 食 物 添 加 剂 专 家 委 员 会 (JECFA) 也 仅 建 议 人 们 利 用 可 达 到 的 科 学 技 术 将 农 作 物 和 食 物 中 的 黄 曲 霉 毒 素 含 量 减 至 最 少 。 cfs.gov.hk | They are stable in foods and resistant to degradation under normal cooking procedures. Thus, recommendation from Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) is that the amounts present in crops and foods should be reduced to the lowest levels that are technologically achievable. cfs.gov.hk |
黄 曲 霉 毒 素 可 引 致 动 物 急 性 及 慢 性 中 毒 ， 其 影 响 包 括 急 性 肝 脏 受 损 、 肝 硬 [...] 化 、 引 起 肿 瘤 、 形 成 畸 胎 及 其 他 遗 传 影 响 。 cfs.gov.hk | Aflatoxin can cause both acute and chronic toxicity in animals. [...] Effects such as acute liver damage, liver cirrhosis, induction [...]of tumours and teratogenic and other genetic effects are well documented. cfs.gov.hk |
在 天 然 污 染 食 物 、 饲 料 中 ， 主 要 出 现 的 霉 菌 毒 素 包 括 黄 曲 霉 毒 素 、 赭 曲 霉 毒 素 A 、 玉 米 赤 霉 烯 酮 、 棒 曲 霉 素 、 伏 马 镰 孢 毒 素 。 cfs.gov.hk | The mycotoxins found to occur significantly in naturally contaminated foods and feeds include the aflatoxins, ochratoxin A, zearalenone, patulin, and fumonisins. cfs.gov.hk |
然后，实验室进行系列测试，测定下列参数：杀虫剂、GMO（转基因生物体）、微生物分析 、 黄曲霉毒素 、 赭 曲霉毒素、重金属、异物检验：所有这些测试均在由SINAL（分析实验室认证机构）认证并受官方检验机构认可的第三方实验室中进行。 cn.pastazara.com | After that, the laboratory conducts a series of tests to determine the following parameters: pesticides, GMOs, microbiological analysis, aflatoxins, ocratoxins, heavy metals, filth test: all the above are conducted by an external laboratory, SINAL-certified (SINAL is a body which certifies analysis laboratories) and recognized by official control bodies. en.pastazara.com |
本 署 就 将 一 九 九 八 年 至 二 零 零 零 年 的 黄 曲 霉 毒 素 监 察 结 果 作 分 析 ， 在 这 段 期 间 总 共 抽 取 了 五 百 二 十 六 个 食 物 样 本 来 检 验 黄 曲 霉 毒 素 的 含 量 ， 而 大 致 分 成 三 大 组 别 ， 即 花 生 及 花 生 食 品 ， 植 物 油 及 脂 肪 食 品 ， 以 及 谷 类 及 谷 类 [...] 食 品 ， 结 果 与 公 众 卫 生 及 市 政 条 例 （ 第 132 章 [...]） － 《 食 物 内 有 害 物 质 规 例 》 所 厘 定 的 法 定 标 准 作 一 对 比 ， 发 现 其 中 一 个 在 一 九 九 八 年 抽 取 的 花 生 酱 样 本 含 高 出 法 定 标 准 ， 而 整 体 不 符 规 定 比 率 为 0.19% 。 cfs.gov.hk | We evaluated the aflatoxin surveillance from 1998 to 2000 in this report. Throughout this period, a total of 526 food samples, under the three food groups namely peanuts and peanut products, vegetable [...] oil and fat, cereals and cereal [...]products, were taken for aflatoxin analysis and the findings were compared against the statutory limits stipulated in the Harmful Substances in Food Regulations of Public Health and Municipal Services Ordinance (Cap.132). cfs.gov.hk |
实验结果表明,4种黄曲霉毒素在各 自的线性范围内峰面积与其质量浓度线性关系良好,相关系数(r2)大于0.997;检出限(信噪比为3)为0.009～0.04 [...] μg/kg,定量限(信噪比为10)为0.03～0.12 μg/kg;平均回收率为63.0%～78.5%,相对标准偏差为2.8%～9.1%,均符合痕量分析的要求。 chrom-china.com | The method was validated, the good correlation coefficients [...] (r2>0. 997) of four aflatoxins were obtained within [...]their respective linear ranges, the [...]limits of quantification were less than 0. 2 μg/kg, mean recoveries were between 63. 0% and 78. 5%, relative standard deviations (RSDs) varied from 2. 8% to 9. 1%, meeting the requirements of trace assay. chrom-china.com |
除上文第 13 段的跟進行動外，食安中心亦會再進行一 次專項食品調查，從不同層面包括進口商、製造商、分銷商、 批發商、零售商和食肆抽取食油樣本進行苯並(a)芘、金屬雜質 及黄曲霉毒素檢測 ，以確保市面上的食油適宜供人食用和符合 本港法例規定。 legco.gov.hk | Samples will be taken from different stages in the food supply chain, covering importers, manufacturers, distributors, wholesalers, retailers and restaurants, and tested for BaP, metallic contamination and aflatoxin, thereby ensuring that the products available in the local market are fit for human consumption and in compliance with the legal requirements in Hong Kong. legco.gov.hk |
为进一步加强中药材的质量控制，根据国家食品药品监督管理局的部署和安排，经中国国家药典委组织有关单位和专家对 黄 曲霉毒素 、 重 金属及有害元素、农药残留量等有害物质的控制方法、限度值以及重点品种进行试验研究，拟在2010年版《中国药典》的基础上，进一步增加中药的安全性指标控制项目，尤其是加强对中药材中重金属及有害 元 素 、 黄曲霉毒素 、 农药残留量的控制。 chemlinked.com | The Chinese Pharmacopoeia Commission is seeking public comments on the limit values of noxious substances such as aflatoxin, heavy metal, detrimental chemicals and pesticide residue in traditional medicines. chemlinked.com |
根 据 《 食 物 内 有 害 物 质 规 例 》 ( 第 132 章 ) ， 黄 曲 霉 毒 素 指 双 呋 喃 氧 杂 荼 邻 酮 属 的 化 合 物 ， 并 包 括 黄 曲 霉 毒 素 B1 、 B2 、 G1 、 G2 、 M1 、 M2 、 P1 及 黄 曲 霉 毒 素 醇 。 cfs.gov.hk | According to Cap.132, Harmful Substances in Food Regulations, aflatoxin means the group of bis-furanocoumarin compounds and includes aflatoxin B1,B2,G1,G2,M1,M2,P1 and aflatoxicol. cfs.gov.hk |
食品中的污染物（食品污染物法典委员会） 《预防和减少谷物中霉菌毒素污染的操作规范》关于预防和减少蜀黍 中 黄曲霉素 和 赭 曲 毒素 A 的附件33 139. codexalimentarius.org | Annex for Prevention and [...] Reduction of Aflatoxins and Ochratoxin A in Sorghum to the Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxin Contamination [...]in Cereals33 139. codexalimentarius.org |
食典委通过了未加工小麦、大麦和裸麦中 赭 曲霉毒素 A 的最大限量为 5 μg/kg，注 意到印度对此决定持保留意见。 codexalimentarius.org | The Commission adopted the draft maximum level of 5 μg/kg for OTA in raw wheat, barley and rye, noting the reservation of India on this decision. codexalimentarius.org |
挪威代表团以书面意见（CAC/31 LIM/7）反对批准制定巴西坚果里 黄曲霉素 总量 的最高限量的新工作，指出， 黄曲霉素 总 量 的最高限量可以通过实施良好的农业措施、 良好的加工措施以及没有明确记载的操作规范实现。 codexalimentarius.org | The Delegation of Norway, referring to its written comments (CAC/31 LIM/7), opposed the approval of new work to [...] develop maximum [...] levels for total aflatoxin in Brazil nuts, stating that the levels of total aflatoxin that could be achievable [...]through the [...]implementation of Good Agriculture Practices, Good Manufacturing Practices and codes of practice had not been clearly documented. codexalimentarius.org |
观察员指出，葡萄和葡萄酒组织积极推动食品污染物法典委员会的工作，如《预 防和减少葡萄酒中赭曲霉毒素A污染的操作规范》的制定工作，并有意向参与该法典委员 会目前正开展的对某些最高含量值 – 尤其是铅最高含量值的修订工作。 codexalimentarius.org | The Observer noted that the OIV contributed actively to the work of the Committee on Contaminants in Foods for instance the development of the Code of Practice for the Prevention and Reduction of Ochratoxin A Contamination in Wine and intended to participate in the revision of certain maximum levels, in particular lead, being undertaken by this Committee. codexalimentarius.org |
米 及 米 类 制 品 ” 是 在 本 地 饮 食 习 惯 中 消 费 量 很 高 的 主 要 食 粮 ， 但 这 类 食 品 的 所 有 样 本 ， 都 没 有 发 现 含 有 可 量 度 水 平 的 赭 曲 霉 毒 素 A 。 在 加 拿 大 27 和 意 大 利 28 ， 米 及 米 类 制 品 ( 磨 成 粉 末 和 米 制 谷 类 食 品 ) 量 度 到 的 赭 曲 霉 毒 素 A 含 量 少 于 每 公 斤 1 微 克 ， 而 在 韩 国 ， 米 的 赭 曲 霉 毒 素 A 含 量 则 介 乎 每 公 斤 0.9 至 6.0 微 克 之 间 29 。 cfs.gov.hk | In particular, none of the food items in the subgroup “rice and rice products”, which are staple food items with high consumption level in the local diet, had measurable levels of ochratoxin A. Ochratoxin A levels of <1 μg/kg in rice flour and rice-based cereals in Canada 27 and Italy 28 , and levels of 0.9 to 6.0 μg/kg in rice in Korea have been reported 29 . cfs.gov.hk |
食典委通过了委员会所提议的步骤 [...] 5“即食食品”杏仁、榛子和阿月浑子中 总 黄曲 霉素最高 含量拟议草案并将其推进到步骤 6。 codexalimentarius.org | The Commission adopted the proposed draft Maximum [...] Level for Total Aflatoxins in Almonds, Hazelnuts [...]and Pistachios for “ready to eat” [...]at Step 5 as proposed by the Committee and advanced it to Step 6. codexalimentarius.org |
根 据 「 优 良 务 农 规 范 」 和 「 优 良 制 造 规 范 」 制 定 ， 防 止 和 减 低 谷 物 受 赭 曲 霉 毒 素 A 污 染 的 机 会 的 详 细 措 施 和 方 法 ， 可 参 考 食 品 法 典 委 员 会 于 二 零 零 三 年 制 定 的 操 作 规 程 第 51 条 「 预 防 和 减 少 谷 类 受 霉 菌 毒 素 污 染 的 作 业 守 则 ， 包 括 有 关 赭 曲 霉 毒 素 A 、 玉 米 赤 霉 烯 酮 、 伏 马 镰 孢 毒 素 和 单 端 孢 霉 烯 的 附 件 ” 。 cfs.gov.hk | Detailed measures and practices based on Good Agricultural Practices (GAP) and Good Manufacturing Practices (GMP) for the prevention and reduction of contamination by ochratoxin A in cereal grains may be obtained in the “Code of practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxin Contamination in Cereals, including Annexes on Ochratoxin A, Zearalenone, Fumonisins and Tricothecenes” laid out by Codex Alimentarius Commission in 2003. cfs.gov.hk |
黃曲霉毒素是由 一種真菌 產生，這種真菌可孳生於各種各樣食物，包括麥片、油籽、香 [...] 料和木本堅果，以及牛奶、肉類和乾果。 cancer-asian.com | Aflatoxin is produced by a certain [...] fungus that can grow on a wide range of foods including cereals, oilseeds, spices, and [...]tree nuts as well as milk, meat and dried fruit. cancer-asian.com |
食品安全測 試的實驗室 相互比對研 究計劃 花生油中黃 曲霉毒素 B1 含量的 實驗室能力 驗證計劃 這項實驗室能力驗 證計劃以量化方法 量度花生油樣本中 的黃曲霉毒素 B1 含 量。 legco.gov.hk | Nil Inter-laboratory [...] comparison programmes on food safety Aflatoxin B1 in peanut oil proficiency testing (PT) programme A PT programme for the quantitative measurement of aflatoxin B1 in peanut oil sample. legco.gov.hk |
103. 伊朗代表团指出，即食食品杏仁、榛子和阿月浑子拟议的 总 黄曲霉素 8μg/kg 的 含量是一个假设的含量，有必要等待食品添加剂联合专家委员会将进行的膳食接触评 [...] 估的结果。 codexalimentarius.org | The Delegation of Iran stated that the proposed level of 8 [...] μg/kg for total aflatoxins for ready to eat [...]almonds, hazelnuts and pistachios was [...]a hypothetical level and that it was necessary to wait for the result of dietary exposure assessment to be conducted by JECFA. codexalimentarius.org |
为 评 估 中 学 生 从 食 物 摄 入 赭 曲 霉 毒 素 A 的 情 况 ， 用 以 估 计 摄 入 量 的 食 物 项 目 ， 是 根 据 食 环 署 在 二 零 零 零 年 进 行 的 「 香 港 中 学 生 食 物 消 费 量 调 查 」 所 涵 盖 的 种 类 而 定 ， 其 中 包 括 (i) 谷 类 及 谷 类 制 品 ； (ii) 荚 果 、 豆 类 及 其 制 品 ； (iii) 肉 类 、 家 禽 及 其 制 品 （ 包 括 什 脏 ） ； (iv) 朱 古 力 ； (v) 干 果 ； (vi) 果 汁 饮 品 ， 以 及 (vii) 咖 啡 和 茶 。 cfs.gov.hk | In order to assess the dietary exposure of secondary school student to ochratoxin A, the food items used for exposure assessment were based on those covered in the Food Consumption Survey in Secondary School Students carried out by FEHD in 2000 including the following food groups: (i) cereals and cereal products, (ii) legumes, pulses and products (iii) meat, poultry and products (including offals), (iv) chocolate, (v) dried fruits, (vi) juice drinks, and (vii) coffee and tea. cfs.gov.hk |
除 了 谷 类 及 谷 类 制 品 外 ， 赭 曲 霉 毒 素 A 也 存 在 于 其 他 食 品 ， 包 括 咖 啡 、 可 可 、 葡 萄 酒 、 啤 酒 、 豆 类 、 香 料 、 干 果 、 葡 萄 汁 、 猪 腰 ， 以 及 其 他 曾 食 用 受 这 种 霉 菌 毒 素 污 染 的 饲 料 的 非 反 刍 动 物 的 肉 类 及 其 肉 类 制 品 。 cfs.gov.hk | Besides cereals and cereal products, ochratoxin A is also found in a range of other food commodities, including coffee, cocoa, wine, beer, pulses, spices, dried fruits, grape juice, pig kidney and other meat and meat products of non-ruminant animals exposed to feedstuffs contaminated with this mycotoxin. cfs.gov.hk |
这 项 研 究 结 果 发 现 样 本 的 赭 曲 霉 毒 素 A 含 量 很 低 ， 显 示 在 香 港 市 面 出 售 的 食 品 质 素 良 好 ， 食 物 很 少 受 到 会 产 生 赭 曲 霉 毒 素 的 真 菌 感 染 ， 可 能 与 制 造 过 程 中 良 好 的 天 气 和 较 佳 的 食 品 贮 存 方 法 有 关 。 cfs.gov.hk | The low levels of [...] ochratoxin A reported in this study indicated that the qualities of food commodities available in the retail market in Hong Kong are good. The low incidence in ochratoxin A contamination suggested a low rate of infection of the ochratoxin- producing fungi with subsequent production of toxin which may be [...]due to good storage and [...]weather conditions in our food supply. cfs.gov.hk |
此 外 ， 英 国 食 品 标 准 局 于 二 零 零 五 年 就 香 料 进 行 研 究 ， 结 果 发 现 辣 椒 粉 、 红 辣 椒 和 红 灯 笼 辣 椒 的 赭 曲 霉 毒 素 A 含 量 ， 由 每 公 斤 0.3 至 47.7 微 克 不 等 32 。 cfs.gov.hk | A survey on spices carried out by Food Standard Agency of the United Kingdom (UKFSA) in 2005 reported a range of 0.3 to 47.7 μg/kg of ochratoxin A levels for chilli powder, cayenne pepper and paprika 32 . cfs.gov.hk |
欧 洲 委 员 会 已 在 《 欧 洲 委 员 会 规 例 》 第 466/2001 22 、 第 472/2002 23, 24 , 和 第 123/2005 25 号 订 明 赭 曲 霉 毒 素 A 在 一 些 食 物 ( 包 括 榖 类 及 榖 类 制 品 、 制 干 了 的 藤 本 植 物 果 子 、 烘 焙 及 即 溶 咖 啡 、 葡 萄 酒 、 葡 萄 汁 ， 以 及 婴 儿 和 儿 童 食 品 ) 的 法 定 上 限 水 平 。 cfs.gov.hk | Legal limits of ochratoxin A have been set in a number of food commodities including cereals and cereal products, dried vine fruits, roasted and soluble coffee, wine, grape juice, and foods for infants and children by the European Commission under EC regulation 466/2001 22 , 472/2002 23, 24 , and 123/2005 25 . cfs.gov.hk |
英汉双解词典包含2273206条英汉词条，基本涵盖了全部常用单词的翻译及用法，是英语学习的有利工具。