kaoliang
/ˌkɑːəʊlɪˈæŋ/noun
mass noun
1- sorghum of a variety grown in China and used to make dough and alcoholic drinks高粱（栽植在中国的高粱属植物的一种, 过去常被用于制面和酿酒）。
1.1
- Sorghum bicolor var. nervosum, family Gramineae.拉丁名Sorghum bicolor var. nervosum, 禾本科。
词源
early 20th cent.: from Chinese gāoliang, from gāo 'high' + liáng 'fine grain'.