hollandaise sauce
/ˌhɒlənˈdeɪz/noun
mass noun
- a creamy sauce of melted butter, egg yolks, and vinegar, served especially with fish荷兰沙司（由黄油、蛋黄及醋制成, 与鱼同食）。
词源
French hollandaise, feminine of hollandais 'Dutch', from Hollande 'Holland'.
| 单词 | hollandaise sauce |
| 释义 | hollandaise sauce/ˌhɒlənˈdeɪz/noun mass noun
词源 French hollandaise, feminine of hollandais 'Dutch', from Hollande 'Holland'. |
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