Béarnaise sauce
/ˌbeɪəˈneɪz/noun
mass noun
- a rich sauce thickened with egg yolks and flavoured with tarragon贝亚恩沙司（以蛋黄调稠, 并加龙蒿调料）。
词源
Béarnaise, feminine of French béarnais 'of Béarn'， a region of SW France.
| 单词 | Béarnaise sauce |
| 释义 | Béarnaise sauce/ˌbeɪəˈneɪz/noun mass noun
词源 Béarnaise, feminine of French béarnais 'of Béarn'， a region of SW France. |
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