beurre blanc
noun
mass noun
- a creamy sauce made with butter, onions, and vinegar or lemon juice, usually served with seafood dishes黄油白沙司（黄油加洋葱、醋或柠檬汁制成, 常跟海鲜菜肴一道食用）。
词源
French, literally 'white butter'.
| 单词 | beurre blanc |
| 释义 | beurre blancnoun mass noun
词源 French, literally 'white butter'. |
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