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单词 ponzu
释义

ponzu

/ˈpɒnzuː/
noun
mass noun
(in Japanese cookery) a sauce or dip made with soy sauce and citrus juice
(日本烹饪)烹滋酱, 柑味蘸酱(一种用酱油和柑橘汁制成的沙司调料)。
词源
Japanese, from pon 'smack, pop' + zu, from su 'vinegar'.
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更新时间:2025/4/3 14:15:48