水苏糖
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![Crosnes du Japon.](/Images/godic/202502/12/Crosnes3337.jpg")
水苏糖（英语：Stachyose）是一种四糖，结构式为：果糖—葡萄糖—半乳糖—半乳糖，分子式为：C24H42O21。该糖属于功能性低聚糖，不被人体消化酶完全水解，热量为1.5-2.4 kcal/g。因而可进入结肠，并被肠道细菌酵解利用。
甜度为蔗糖的28%。可从唇形科水苏属植物如地灵、罗汉菜中提取。
stachyose
/'stækiəus/
英汉-汉英词典
n. 水苏(四)糖
词组 | 习惯用语
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stachyose n. [有化] 水苏糖
网络短语:
Stachyose 水苏糖; 水苏四糖; 水苏糖;
Stachyose hydrate 水苏糖；大豆低聚糖；水苏糖水合物；水苏糖四水合物
Stachyose tetrahydrate 水苏糖；水苏糖镁等元素的吸收
Stachyose metabolism 水苏糖代谢
Stachyose n-hydrate 水苏糖n水
Stachyose tetrahydrateCAS 水苏糖
Stachyose e 水苏糖
Stachyose n-Hydra 水苏糖
英语例句库
- Composition ： Yolk Lecithin Essence , Stachyose Essence , Raffinose, Functose etc.
成份：蛋黄卵磷脂精华、水苏糖精华、棉子糖、果糖等。
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Stachyose 水苏糖
Stachyose is a tetrasaccharide consisting of two α-D-galactose units, one α-D-glucose unit, and one β-D-fructose unit sequentially linked as gal(α1→6)gal(α1→6)glc(α1↔2β)fru. Together with related oligosaccharides such as raffinose, Stachyose occurs naturally in numerous vegetables (e.g. green beans, soybeans and other beans) and other plants.
近义、反义、联想词
近义词
n.tetrasaccharide
联想词
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