辣 Pungency

（重定向自Spiciness）

辣是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉，而是一种痛觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。

四川人和湖南人很多都爱吃辣，他们认为吃辣可以去湿。当人习惯吃辣后，并会对辛辣食物有了依赖性，自此无辣不欢。

其次，辣也可以表示一种极端刺激的感觉或感受。譬如《红楼梦》的人物王熙凤，她的绰号就叫“凤辣子”，就是形容她为人尖锐，有如辣味一样给别人一种强烈的冲击感。所以汉语中也有很多词语包含“辣”字、但和平常所说的触觉不相干的，例如泼辣、狠辣、毒辣、心狠手辣等。

单词	spiciness
释义	spiciness /'spaisinis/ 英汉-汉英词典 n. 香馥,富于香料词组 \| 习惯用语您要查找的是不是： spininess n. 多针的；尽是尖刺的；尖刺状的 spacings n. 间距，空隙（spacing的复数形式） spaciousness n. 开阔；宽广 spiciness n. 香馥；富于香料；辛辣网络短语: medium level of spiciness 中辣 hotmedium level of spiciness 中辣 Bao Qingtian spiciness of Pi-blood 包青天之碧血丹心英语例句库 Sour, sweet, bitter, spiciness and fishiness numb our taste bud so that we cannot taste the light sweet. 酸、甜、苦、辣、腥等麻木我们的口味、舌蕾，再也品尝不出清淡的香甜。声明：以上例句、词性分类均由互联网资源自动生成，未经过人工审核，其表达内容亦不代表本软件的观点；若发现问题，欢迎向我们指正。原声例句 China Daily 最新合辑 However, spiciness may benefit health, though more research is needed. 吃辣可能对健康有益处，不过这一点还需要更多的证据来证明。美语情景对话 That's totally fine. You can control the hotness, the spiciness. 完全可以这样做。可以控制辣度。 China Daily 最新合辑 A netizen made a post suggesting a more scientific and unified index for spiciness in hot pot. 有网友在社交平台上发帖建议制定一个更科学、更统一的火锅辣度指数。 Scishow 精选系列 They measure spiciness using Scoville Heat Units or SHUs, which are named after their creator, pharmacist Wilbur Scoville. 他们使用斯科维尔热指标或 SHU 来测量辣度，这是以他们的创造者药剂师威尔伯·斯科维尔的名字命名的。厨房美味大比拼 That little vinegar kind of spiciness from the mustard, little spiciness from the kimchi. 芥末的那种小醋味，泡菜的微辣味。问答进行中 [Melissa] I noticed the spiciness in the dish, but it was complimented with all these other flavors. - [梅丽莎]我注意到这道菜的辣味，但它与所有其他口味相得益彰。英语初级听力 The ginger adds spiciness. Serve it with ham and bean sprouts soup. 生姜增加辣味。与火腿豆芽汤一起上桌。精选英语短文 This is because much of the flavor and spiciness is released through fumes. 这是因为大部分的味道和辣味是通过烟雾释放的。 2015 ESLPod We have " hot" and " mild" food, referring to the spiciness of the food. 我们有“热”和“淡”的食物，指的是食物的辣度。厨房美味大比拼 The jalapenos are gonna get add this like vinegar spiciness to it. 墨西哥胡椒会像醋一样添加这种辣味。中文百科辣 Pungency （重定向自Spiciness）辣是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉，而是一种痛觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。四川人和湖南人很多都爱吃辣，他们认为吃辣可以去湿。当人习惯吃辣后，并会对辛辣食物有了依赖性，自此无辣不欢。其次，辣也可以表示一种极端刺激的感觉或感受。譬如《红楼梦》的人物王熙凤，她的绰号就叫“凤辣子”，就是形容她为人尖锐，有如辣味一样给别人一种强烈的冲击感。所以汉语中也有很多词语包含“辣”字、但和平常所说的触觉不相干的，例如泼辣、狠辣、毒辣、心狠手辣等。英语百科 Pungency 辣（重定向自Spiciness） Pungency is the condition of having a strong, sharp smell or taste that is often so strong that it is unpleasant. Pungency is the technical term used by scientists to refer to the characteristic of food commonly referred to as spiciness or hotness and sometimes heat, which is found in foods such as chili peppers. 近义、反义、联想词近义词 n. taste property, indelicacy 联想词 sweetness美味;flavor滋味;spice香料;flavour香味;mouthfeel口感;spices香味料，调味料;aftertaste回味;acidity酸度;flavors风味调料;chilli红辣椒;tangy有刺激性的;
随便看	Phosphorus 32 Sodium Phosphate phosphorus absorption Phosphorus acids phosphorus alloy Phosphorus Amino Acids phosphorus amorphous phosphorus and nitrogen uptake phosphorus and potassium phosphorus bacteria phosphorus balance phosphorus banding phosphorus bearing slag phosphorus boron compounds phosphorus bottle Phosphorus bromide phosphorus bromodifluoride phosphorus bromonitride phosphorus bromotetrachloride phosphorus bronze phosphorus burn phosphorus cachexia phosphorus chemistry Phosphorus chloride phosphorus chloronitride phosphorus chloronitrides

spiciness /'spaisinis/

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