猪油

猪油、猪脂、猪脂肪，中国人也将其称为荤油或者大油。猪油为由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。不过，该食用油于过低室温即会凝固成白色固体油脂。

近现代的人们通常将猪油用来烹煮、食物加工、甚至拿来充当工业材料；猪油的制作有干式（放入油锅内直接加热）及湿式（水煮加热）两种。

某些西方国家也会将猪油如同牛油一般的抹在面包上食用。

不同等级材料与制法的食用油有不同冒烟点，宜加考虑用于合适烹调法；不饱和脂肪较不耐高温、容易变质，变质的不饱和脂肪，其危害会比饱和脂肪大，猪油饱和脂肪虽然较高，但也比较耐高温。

单词	schmaltz
释义	schmaltz /ʃmɔːlts//ʃmɔlts/ 英汉-汉英词典 n. 极端流于感伤的音乐,伤感主义词组 \| 习惯用语您要查找的是不是： Schmitt adj. [电子]（双稳态电路等）施密特的网络短语: It's all the same schmaltz 都是感伤的音乐 friedrich schmaltz gmbh 弗里德里希施马尔茨有限公司英语例句库 I realized that I also needed fluff—or should I say, some schmaltz—all the details that women think of and men usually don't consider. 我意识到，我也需要带点娱乐性的东西--这么说吧，带些伤感的歌曲—也就是那些女人在乎而男人却常常忽略的细节。声明：以上例句、词性分类均由互联网资源自动生成，未经过人工审核，其表达内容亦不代表本软件的观点；若发现问题，欢迎向我们指正。原声例句厨房美味大比拼 We would use schmaltz or chicken fat for these guys, but we're gonna be using duck fat, which is in the same family, right? 我们会为这些家伙使用鸡油或鸡油，但我们将使用同一家族的鸭油，对吧？明星的私藏歌单 I think if somebody has to look at this, they would be like, this person loves pop, he loves like borderline cheesy pop, like, you know pop that's like, got some schmaltz to it, analog sinks maybe. 我想如果有人看到这个视频，他们可能会说，这个人喜欢流行音乐，他喜欢边缘俗气的流行音乐，你知道，流行音乐就像… … 极端流于伤感的音乐，类似于这种。中文百科猪油猪油、猪脂、猪脂肪，中国人也将其称为荤油或者大油。猪油为由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。不过，该食用油于过低室温即会凝固成白色固体油脂。近现代的人们通常将猪油用来烹煮、食物加工、甚至拿来充当工业材料；猪油的制作有干式（放入油锅内直接加热）及湿式（水煮加热）两种。某些西方国家也会将猪油如同牛油一般的抹在面包上食用。不同等级材料与制法的食用油有不同冒烟点，宜加考虑用于合适烹调法；不饱和脂肪较不耐高温、容易变质，变质的不饱和脂肪，其危害会比饱和脂肪大，猪油饱和脂肪虽然较高，但也比较耐高温。英语百科 Schmaltz 猪油 Schmaltz (also spelled schmalz or shmalz) is rendered (clarified) chicken or goose fat used for frying or as a spread on bread in Central European cuisine, and in the United States, particularly identified with Ashkenazi Jewish cuisine. Rendered waterfowl fat is also used in the cuisine of Southwestern France. As an effect of cross-cultural influences of the Jewish Ashkenazi and Polish cuisine it also popular in Poland, where it is known as 'smalec' and it is considered to be either goose (gęsi smalec) or pork fat (smalec). 近义、反义、联想词近义词 n. mawkishness, sentimentality, drippiness, mushiness, soupiness, sloppiness 联想词 melodrama情节剧;cliches陈腔滥调;cheesy干酪质的;corny谷类的;cynicism犬儒主义;overdone把…煮得过久;lard猪油;crass粗鲁的;silliness愚蠢;nostalgia对往事的怀恋, 怀旧;cliche陈词滥调; 英英词典 schmaltz n. (Yiddish) excessive sentimentality in art or music synonymous： shmaltz, schmalz
随便看	Musburger Musbury MUSC musc. Musca Musca autumnalis muscabell muscacida muscacide Musca conducens Musca crassirostris muscac Staphylococcus muscade muscadel Muscadet muscadets Muscadin Muscadine grape muscadine Muscadinia Muscadins muscado Musca domestica Musca domestica domestica musca domesticas

schmaltz /ʃmɔːlts//ʃmɔlts/

您要查找的是不是：

网络短语:

猪油

Schmaltz 猪油

近义词

联想词