皂化反应 Saponification
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![一种脂质与氢氧化钾的皂化反应](/Images/godic/202502/09/Saponificación.svg1246.png")
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皂化反应（英语：Saponification）是碱（通常为强碱）催化下的酯被水解，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂的水解。
狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。其化学反应机制于1823年由法国科学家米歇尔·欧仁·谢弗勒尔（Eugène Chevreul）发现。
saponify
/sə'pɒnɪfaɪ/ /səˈpɑnəˌfaɪ/
英汉-汉英词典
- vt. 使皂化
- vi. 皂化
时 态: saponified, saponifying, saponifies
形容词: saponifiable
名 词: saponifier
形容词: saponifiable
名 词: saponifier
词组 | 习惯用语
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- spoonful n. 一匙；一匙的量
- personify v. 拟人化；使人格化；是…的典型；是…的化身；表现
- sapience n. 智慧；装聪明
saponifying v. 使（脂肪，油 ）皂化；通过碱性水解将（酯）转化为醇和金属盐（saponify 的现在分词）
saponified rayon 皂化人造丝
saponified acetate 皂化醋酯纤维
saponifying agent 皂化剂
saponified acetate rayon 皂化乙酸嫘萦
网络短语:
saponifying reaction 皂化反应
saponifying oil 不皂化润滑油
saponify value 皂化值；皂化价
saponifying necrosis 称其为皂化坏死
lithium saponify 锂基脂
saponify reaction 反应速率常数
acetic ether saponifying 乙酸乙酯皂化
saponifying insurgoodce agent 皂化剂
英语例句库
- The study on technical process and kinetics of PVC heat steadilizer yttrium stearate by saponifying method was carried out.
采用皂化法制备了PVC热稳定剂-硬脂酸钇,并进行了动力学研究。
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中文百科
英语百科
Saponification 皂化反应
（重定向自Saponify）
Saponification is a process that produces soap, usually from fats and lye.
近义、反义、联想词
近义词
v.change, alter, modify
联想词
英英词典
saponify v.
- become converted into soap by being hydrolized into an acid and alcohol as a result of being treated with an alkali
- convert into soap by hydrolizing an ester into an acid and alcohol as a result of treating it with an alkali
- saponify oils and fats
- chloromethiuron
- chloromethotrexate
- Chloromethoxymethane
- chloromethoxy methylation
- chloromethoxymethylation
- chloromethy ether
- chloro methy ether
- chloromethyl acetate
- chloromethylated polystyrene
- chloromethylation
- chloro methylation process
- chloromethylation process
- chloromethyl
- Chloromethylbenzene
- chloromethylchloroformate
- Chloromethyl chloroformate
- chloro methyl chloroformate
- chloro methyl chloroformiate
- chloromethylchloroformiate
- chloromethyl cyanide
- chloromethyl ehtyl ketone
- chloromethylepoxyethane
- Chloromethyl ether
- chloromethylether
- chloromethyl ethyl ether