To achieve this, sugars are replaced with polyols, and fats are replaced with inulins.
为实现这一目标， 糖类被多元醇取代， 脂肪被菊粉取代。
polyol
/'pɔliɔl/
英汉-汉英词典
n. [化]多羟基化合物；多元醇
词组 | 习惯用语
polyester polyol 聚酯多元醇；多元醇聚酯树脂
英语例句库
- The role of polyoxyethylene triol,rosin polyester polyol and asphalt in the asphalt-polyurethane rigid foam was stressed.
重点介绍了聚氧乙烯三醇、松香芳烃聚酯多元醇在配方中的作用。
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原声例句
精选英语短文
中高级英语短文
It also does not apply to " low-calorie sugars and sugar alcohols (polyols), " which are technically sugars or sugar byproducts that do contain calories.
该建议也不适用于" 低热量的糖和糖醇（多元醇）" ，从技术上讲，这些糖及其副产品确实含有热量。
中文百科
多元醇
多元醇（英语：Polyol）是指拥有多个羟基的醇，在食品科学和高分子化学中有重要的作用。
糖醇是通常由糖类的醛、酮羰基被还原为羟基后生成的多元醇，通式 H(HCHO)n+1H。糖醇的甜度和热量都低于糖类，通常与高强度的甜味剂混合使用，也常为口香糖添加剂，因为其无法被细菌代谢为酸，从而避免蛀牙。常见的有木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓醇与甘露醇。
英语百科
Polyol 多元醇
![](/Images/godic/202502/03/Triols1650.PNG")
![](/Images/godic/202502/03/Polyester11650.PNG")
![Una de las aplicaciones de los polialcoholes es en la elaboración de edulcorantes de gomas de mascar.](/Images/godic/202502/03/Kaugummis1650.jpg")
![Structure du xylitol, un polyol au goût sucré.](/Images/godic/202502/03/Xylitol-2D-structure.svg1650.png")
A polyol is an alcohol containing multiple hydroxyl groups. In two different technological disciplines the term "polyol" has a special meaning: food science and polymer chemistry.