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单词 bain-marie
释义

  • bain-marie

    • 英?[?b?n m??ri:]
    • 美?[?b?nm??ri]

    释义

    • n.
      双重蒸锅; 水浴

  • 英英释义

    Noun

    • 1. a large pan that is filled with hot water; smaller pans can be set in a bain-maire to keep food warm or to cook food slowly
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更新时间：2025/3/29 13:39:22