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Water availability is measured in terms of water activity ( aw ).
水分的可利用性是用术语水活度 aw 的概念来表示的.
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A numerical procedure is used to calculate the water activity for nonlinear isotherm equations.
利用等温水份线的直线公式和史密斯公式,虽然可以直接求得预测值,但误差偏大.
水分活性???
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