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支链氨基酸转氨酶
［EC 2.6.1.42］支链氨酸转氨酶：属转移酶类，作用为促使亮、异亮及缬氨酸的α氨基脱下，转移至α酮戊二酶或类似受体。此反应是支链氨酸分解代谢的第一步。人类作用于亮和异亮氨酸的酶可能与缬氨酸有别???
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