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Application of ion exchange technology in the purification, epimerization analysis and detection of sugar was introduced.
阐述了离子交换技术在糖的纯化 、 差向异构化及分析检测方面的应用.
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表异构〔作用〕,差向异构化〔作用〕:化合物由一种转变为另一种差向异构型(如藉酶作用)???
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