?-gustducin

网络释义

1.	味蛋白味蛋白（gustducin）一种G蛋白，在对甜味和苦味进行转换中起到重要作用。鲜味（umami）由谷氨酸所产生的味觉感受。 sobar.soso.com
2.	味导素 α-味导素(α-gustducin)是一种转导素(transducin)样味觉特异性G蛋白,它在多种脊椎动物的味细胞中都有表达,为脊椎动物味觉感 … d.wanfangdata.com.cn

释义:

味蛋白,味导素

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