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单词 fondant base
释义

fondant base

  • 网络返砂基;方登糖基
1.
返砂基
【食品词典】F6|托业考试词汇 ... fomite 染菌杂物;带菌杂物 fondant base (糖果)返砂基 fondant sugar 〔再次结晶后下的〕 …
www.hxen.com
2.
方登糖基
其特点是先制备一种标准结晶中间 体:方登糖基(Fondant base),再按一定比例 加到70℃以下的熬好的糖膏中、 搅拌均 匀,再加 …
foodteam.hzau.edu.cn

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更新时间:2025/2/27 8:57:05