enzymic browning

网络释义

1.	酶性褐变糖苷酶 in English, translation,... ... 酶水解 enzymatic hydrolysis 酶性褐变 enzymic browning 酶学 enzymology ... glosbe.com
2.	酶促褐变　　在自然界中，由酶催化使有机物氧化而生成深色物质的现象是很普遍的，这称为酶促褐变(enzymic browning)。这种反应在食品 … www.ynqgx.cn
3.	酶促的褐变 brown-英汉词典-英中字典... ... enzymatic oxidative browning [医]酶促氧化褐变,酶性褐变 enzymic browning [医]酶促的褐变 ... www.fastdict.net