| 释义 |
dextrinization美 [dekstr?n?'ze???n] 英 [dekstr?n?'ze???n] 1. | 糊精化 石油英语词汇(D2)_专业词汇_专业英语_食品伙伴网 ... dextrin 糊精 dextrinization 糊精化 dextro- 向右的 ... www.foodmate.net | 2. | 糊化 ...态，双折射和结晶结构也完全消失，淀粉的这个过程称为糊化（dextrinization）,可以利用偏光显微镜和X-射线衍射分析测定。 read.cucdc.com | 3. | 糊细化熏染冲 烘焙专业词汇_iht89... ... > 褐变反响反? maillard brown reaction > 糊细化熏染冲? dextrinization > 糊? gelatinization ... blog.sina.com.cn |
4. | | 5. | 糊精化反应 ...化反应（Enzyme Liquefaction）及糊精化反应（Dextrinization）使DE值达到8至12，之后采用葡糖糖化酶（glucoamylase） … blog.sina.com.cn |
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