carpaccio

美 [kɑ:?pæt?i?u]

英

英汉

n.	1. 【食】意式生腌肉片;白汁红肉,生牛肉或金枪鱼切成薄片,用橄榄油和柠檬汁腌制的一道菜

释义:

意式生腌肉片,白汁红肉,生牛肉片,生牛肉片沙拉,牛肉薄片

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