amylase inhibitor

原理：阻断淀粉吸收(amylase inhibitor) 缺点：仅对甜食有作用，食用高脂肪的食物仍会造成脂肪囤积。

...物( protease inhibitors )及淀粉水解酵素抑制物( amylase inhibitor )等也积极被开发。

(六) 淀粉消化脢抑制剂 (α—Amylase Inhibitor)的功能如下：早在1940年代科学家就发现天然的植物豆类含有一种物质可以抑制 …

...Bean Protein）所分离提炼出来的淀粉消化霉抑制剂（α－Amylase Inhibitor）能抑制淀粉霉（α－Amylase）的作用，抑制淀 …

?主要成分：α-淀粉酶阻碍物质(α-amylase inhibitor)。