cataplana

网络释义

1.	煮着吃猪肉、小牛肉、鸡肉在葡萄牙北方是切成大块炖食，而在阿尔加维，猪肉则同葡萄酒、牡蛎和洋葱一同煮着吃(cataplana)。葡 … zhidao.baidu.com
2.	铜镬葡式炒蚬，以葡萄牙传统铜镬（ Cataplana）烹煮，蚬肉的鲜味，结合牛油、白酒及辣椒的浓浓香气，叫人垂涎欲滴，转眼已把 … lmkhea.blogspot.com
3.	铜锅海鲜杂汇这道料理是连同葡萄牙传统铜锅(Cataplana)一起上来的，服务生把铜锅端上桌时锅盖还是盖著的，随后在我们面前打 … blog.xuite.net