a la vapeur

网络释义

1.	蒸二、常温烹调法：滚煮(cuisson a d’eau)、过水(blanch)(过水、过油)、蒸(a la vapeur)。三、复合式烹调法：炖(braise)、焖(a l’… ftp.bjes.tp.edu.tw

随便看

英汉双解词典包含2704715条英汉词条，基本涵盖了全部常用单词的翻译及用法，是英语学习的有利工具。