tricholomic acid

...Tricholomamus carium）中获得的口蘑氨酸（tricholomic acid）当苍蝇接触到这些氨基酸时，10－20min后即死亡，另从血色 …

分离出白蘑酸(tricholomic acid)， 具有极强的鲜昧，其鲜度20倍于谷氨酸钠 。

...picine)、香豌豆氨酸(lathyrine)、白蘑氨酸(tricholomic acid)等。