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sur lie

释义

sur lie

网络酒泥陈酿法；酒渣培养法；酒渣陈酿

网络释义

1.	酒泥陈酿法一边品尝着新鲜的生蚝，一边开始听Ollivier先生介绍仅限密斯卡岱葡萄酒使用的“酒泥陈酿法”(Sur Lie)。20世纪初，南特的酿酒 … abroad.lotour.com
2.	酒渣培养法采用传统的未去酒渣培养法(Sur lie)，不经除渣或过滤即装瓶的蜜思卡得酒也会有酵母味。属晚熟品种，对肥沃潮湿的冲积地有 … davylo.blogspot.com
3.	酒渣陈酿有时， “酒渣陈酿（sur lie） ”也会看到，也就是说，酒在装瓶前会短暂和酒渣接触些许时间。与食物搭配由于穆勒塔戈易饮 … issuu.com

4.	酵母一起在橡木桶里面陈年 ...面进行,25% 是在新橡木桶里面, 之后还与死去的酵母一起在橡木桶里面陈年 (sur lie) 增添风味. blog.chinatimes.com
5.	瓶中熟成在第二次瓶中发酵过程中，酒和发酵完酵母在瓶中熟成(sur lie)时间极长，以无年份Les Murgiers为例，时间长达将近三年，远 … www.rueduvin.com.tw
6.	酵母菌一起 ...，并放到不绣钢发酵槽内平衡葡萄酒口感。经过四个月在法国橡木桶中与酵母菌一起(sur lie) 陈年来增添浓郁口感，创造出风 … www.icheers.tw
7.	让酒液接触死去的酵母 ...盖（内衬塑胶的金属瓶盖），在瓶中继续进行二次发酵、让酒液接触死去的酵母（Sur Lie）、摇瓶，最后开瓶除渣后，还会 … www.icheers.tw
8.	中浸渣榨汁后全部置於橡木桶中发酵，发酵程序结束后再於橡木桶(46 %新桶；73 %法国橡木桶、27 %美国橡木桶)中浸渣(sur lie)熟成 … tw.myblog.yahoo.com

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例句

释义:

酒泥陈酿法,酒渣培养法,酒渣陈酿

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更新时间：2026/7/5 14:58:21