terrior

法国的酿酒师认为风土特性（Terrior）是塑造葡萄酒风味的最重要元素，要进一步跟法国葡萄酒沟通，一定要对每个产酒区作 …

...遂不免多少以著近年来於全世界美食圈刻正风起云涌的「风土产地哲学」（Terrior）看待台湾水果。

猎人谷独特的风土环境(Terrior)非常适合生产上等赛美蓉(Semillon)，霞多丽(Chardonnay)，维特内(Verdelho)和 西拉(Shiraz)葡 …

与新世界不同，法国葡萄酒较着重风土特质（Terrior）。简单来说，便是以地区为出发点，葡萄酒本身亦代表着该地区的特色。

讨论主题：酿酒人札记 - 风土的秘密 (Terrior) 1 2 下页 > 末页 关键字 会员帐号发文 会员帐号回文 请选择讨论区 中式烈酒 威...