sterculic acid

...d），其中的锦葵酸（Malvalic acid）及苹婆酸（Sterculic acid）含量达30ppm以上时，在冬天会使蛋黄硬化，加热即成使海 …

... 二氯丙烯胺-灭草猛混剂 Sutan E; 8-(2-辛基环丙-1-烯基)辛酸 Sterculic acid; 9-炔十八酸甲酯 Methyl 9-octadecynoate; ...

油中还分离出苹婆酸(Stereulicacid)。 种子含脂肪油，为不干性油，其脂肪酸有苹婆酸(sterculic acid)；另含咖啡碱。