roesti

...maggrone）、烤香肠（Bratwurst）、烤土豆条（Roesti）、奶油煮牛肉（Minced veal Zurich-style，Zueri Gschnetzlets）、 …

他们推出的热盘称为Bratkartoffeln，即是炭烧肉扒配以炸薯块（Roesti）、芝士和蕃茄，一派德国口味，盛惠120港元，食后定 …

...为主要食材的瑞士佳肴；我在那里享用了一道覆有奶酪的煎马铃薯(roesti)，那热腾腾的美妙滋味实在相当让人难忘。