sashen

萨斯恒（sashen），它集炒，炖合为一体的锡伯族独特的做法。过去，“萨斯恒”是锡伯人在逢年过节或红白喜事上的主要菜肴， …

...葱、搅拌，1－2分钟，加味精，搅拌几次，色、香、味俱全的萨斯恒（sashen）便可盛盘上饭桌了。