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单词
ribeye
释义
rib eye
美 [r?b ?a?]
英
n.
【食】里脊肉；通常指牛肉
网络
肋眼；肋眼牛排；肉眼
英汉
英英
网络释义
n.
1.
【食】里脊肉;牛里脊肉,从肋骨外切下来的肉,通常指牛肉
n.
1.
[
Food
]
a
cut
of
meat
,
especially
beef
,
taken
from
the
outer
side
of
the
rib
1.
肋眼
老饕牛排是以高级美国
肋眼
(
Ribeye
)的上盖肉做成。上盖肉为肋眼牛排的精华部位，相当稀少珍贵，其大理石油脂花纹分布均匀…
www.steakinn.com.tw
2.
肋眼牛排
3)
肋眼牛排
(
RIBEYE
)：取自于牛肋脊部位，即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩 …
www.tfysw.com
3.
肉眼
肉眼
(
Ribeye
)，是牛肋上近胸部的位置，因这个部位运动量较少，所以呈大理石纹的油花较多，脂肪经常会聚在这个位置，形成 …
blog.sina.com.cn
4.
眼肉
3.2.3
眼肉
（
Ribeye
） 眼肉主要包括背阔肌、肋最长肌、肋间肌等。其一端与外脊相连、另一端在第5～6胸椎处，先剥离胸椎…
nbcic.nwsuaf.edu.cn
5.
肉眼排
这道菜的美味秘诀有两大要点：首先，选用肉嫩多汁的
肉眼排
（
Ribeye
）；当牛排煎完后，用锡纸盖封让牛排休息（ rest）数 …
recipevideohk.blogspot.hk
6.
老饕牛排
...，我还是认为纽约客有相当不错的表现；但当两倍价钱的
老饕牛排
(
Ribeye
)，以亮闪闪的姿态出现，顿时不得不承认：果然是 …
innocencechen.blogspot.com
7.
肉眼牛扒
「
肉眼牛扒
（
ribeye
）是牛第6至13节脊骨的肉，粗重工作同样少，但因呼吸时会郁动，所以相对比牛柳结实。脂肪丰富、油份 …
paper.wenweipo.com
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更新时间：2025/2/28 13:51:04