short cake

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4.	短糕可以加入面粉、苏打粉(baking powder)、盐等，和?，放入烤箱做成快速发酵的烘焙食品，如蛋糕、发糕(muffin)、短糕(short ca… forum.iask.ca
5.	油酥饼 C. 油酥饼(Short Cake)：在面粉内加入可使食品松脆的起酥油(Shortning)，不加糖，烘制成； D. 蛋白酥(Meringue)：经猛烈搅 … 1234geliang.blog.163.com

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