ras el hanout

...大蒜 (garlic) 5瓣，压成蒜蓉 摩洛哥综合香料 (Ras el Hanout) 2小匙 肉桂条 (cinnamon stick) 1条

北非——哈利撒（Harissa）、镇店之宝香料（Ras el hanout）；牙买加——烤肉香料；美洲——辣椒粉；美国——老海湾调料 …

　　摩洛哥混合香料（Ras el hanout）在阿拉伯语中的意思是“市场最棒”（head of the market）。它是一种由多达上百种香料混合 …