| 释义 |
sautéing是sauté的现在分词 - adj.〈外〉【烹】(嫩)煎的
- n.(嫩)煎[炸,炒]的菜肴
- v.(-d, sautéing) 嫩煎
- 网络煸
复数：sautés 复数：sautées 现在分词：sautéing 过去式：sautéed n. | 1. a meal made from food cooked quickly in a small amount of butter or oil | v. | 1. to cook something quickly in a small amount of butter or oil |
1. | 煸 ...、扒（frying and simmering）、煸（sautéing）、 煨（simmering）、熏（smoking）、烤（roasting/barbecuing）、烘（baki… www.docin.com | 2. | 嫩煎 焦化 · 烧黑 (Blackening) · 炸 · 煎封 (Pan frying) · 嫩煎 (Sautéing) · 炒 · 爆炒 · 煎低温加热 焦糖化 (Caramelizing) ... zh.wikipedia.org | 3. | |
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