pickle cure

网络释义

1.	湿腌法二、湿腌法（Pickle Cure）将肉浸泡在预先配制好的食盐溶液中，并通过扩散和水分转移，让腌制剂渗入肉内部，并获得比 … wenku.baidu.com
2.	腌渍【食品词典】P5_专业词汇_专业英语_食品伙伴网 ... picking colony 挑取菌落 pickle cure 腌渍 pickle salting 带卤盐渍 ... www.foodmate.net

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