pan-sear

网络释义

1.	平底锅里煎一下主要做法是切两、三片半厘米厚的鹅肝，然后在平底锅里煎一下（Pan Sear），直到鹅肝外部呈金黄的微焦状。这是，鹅肝由 … hi.baidu.com

释义:

平底锅里煎一下

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