pectinic acid

网络释义

1.	果胶酯酸 (2)果胶酯酸(Pectinic acid)：它的基本结构是多聚半乳糖醛酸，呈胶态。其中甲基酯的含量是可变的。 jpkc.njau.edu.cn
2.	果胶酸 ...甙(hyperin)，越枯花青甙(idaein)，果胶酸(pectinic acid)，阿拉伯聚糖(arabinan)，半乳聚糖 (galacan)，矢车区素-7-阿拉伯糖 … www.med126.com
3.	果胶脂酸 ...tin).果胶有果胶酸(pectic acid)和果胶脂酸(pectinic acid)两种. www.5doc.com

4.	质酸 ...凝固能力；若经继续成熟，变为过熟时，则变为果胶质酸（pectinic acid），反而失去凝胶作用。 www.docin.com

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