| 释义 |
pistou美 [pi:s'tu:] 英 [pi:s'tu:] - n.【食】罗勒蒜泥酱；蔬菜蒜泥浓汤
- 网络青酱；香蒜酱
n. | 1. 【食】罗勒蒜泥酱;蔬菜蒜泥浓汤,法国普罗旺斯的一种用罗勒,大蒜和橄榄油调配的酱汁,类似于意大利pesto酱,亦指用这种酱汁做成的汤 |
n. | 1. [Food]a sauce from Provence made of basil, garlic, and olive oil, similar to Italian pesto, also refers to the soup favored with this sauce |
1. | | 2. | 香蒜酱 《法国》的笔记-第88页 ... yaourt 酸乳酪 pistou 香蒜酱（将罗勒、硬质奶酪、橄榄油和大蒜一起捣碎混合） ... book.douban.com | 3. | 蔬菜蒜泥浓汤 蔬菜蒜泥浓汤(pistou)是普罗旺斯的字是从拉丁＂pestare＂得来，意指为捣碎。在义大利，此糊状物会加入松果和捣碎的巴马乾 … pws.niu.edu.tw |
|