molecular mixology

网络释义

1.	分子调酒分子调酒（Molecular Mixology）是应用分子料理的器材和技术去调配鸡尾酒，以化学原理改变各种材料的形态，令到传统的鸡 … www.nanyang.com
2.	分子调酒术分子调酒术（Molecular Mixology），顾名思义，是用分子美食学的技术来泡制鸡尾酒。身为 FINDS Restaurant & Bar 调酒师 … www.uknow.com.hk
3.	分子调酒部份首先在主要概念分子调酒部份(Molecular Mixology) 专业设备(Professional Equipment) 可以根据需求是家用或是专业用以及气 … tw.myblog.yahoo.com